Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой
Простые салаты, состоящие из огурцов, помидоров и лука, могут быть очень разными, потому что вкус их также зависит и от приправы. Он даже может называться по-разному. И вот перед нами обычный салат со стандартными ингредиентами, но до чего он оригинален на вкус!
Ингредиенты
- Помидоры черри – 200 грамм
- Огурцы свежие – 200 грамм
- Салат листовой – 260 грамм
- Лук – 100 грамм
- Сметана – 4 ст. ложки
- Кинза – ½ пучка
- Петрушка – 1 пучок
- Сыр Пармезан – 80 грамм
- Чеснок – 2 зубчика
- Горчица – 1 ст. ложка
Способ приготовления
Листья салата хорошо промыть и лучше не резать ножом, а порвать руками. Лук очистить от шелухи, а помидоры с огурцами хорошо промыть. Всё порезать, как на салат. Выложить в глубокий салатник, добавить порубленную зелень и сыр, натёртый на тёрке. Всё хорошо перемешать.
Теперь готовим приправу-соус для салата. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, соединяем его с натёртым сыром и добавляем сметану с горчицей. Хорошо перемешиваем и получаем готовый соус для нашего салата.
Выливаем соус в салат, аккуратно перемешиваем и получаем наш лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой. Готовое блюдо подаём на стол и угощаем друзей. Кто на новенького? Приятного вам аппетита.
Вернуться назад