Булочки синнабон с корицей

Муку хорошо просеять и смешать с дрожжами. Сахар растереть со сливочным мягким маслом, добавить яйца и хорошо взбить. Затем долить молока, перемешать с щепоткой ванилина и ромом, посолить и соединить с мукой. Замесить тесто для булочек. Накрыть чистым полотенцем и дать подняться в тёплом месте. Оставляем на 60 минут.

Через 60 минут тесто раскатываем в пласт. Чтобы тесто не прилипло к столу, не забудьте его присыпать мукой. Раскатанный пласт теста сначала смазать сливочным маслом, а затем посыпать сверху корицей с сахарным песком.

Нужно свернуть тесто так, чтобы оно напоминало рулет. Нарезаем на небольшие синнабончики. Желательно, когда режете, не испортить форму. Для запекания я беру большую круглую форму для торта. Промазываю внутри маслом и укладываю близко друг к другу, получается цветочком. Отставляю минут на десять. За это время разогреваю духовку до 175 градусов. Выставляем форму в духовку на 30 минут.

Пока булочки в духовке, приготовим поливку. Все ингредиенты для поливки хорошо смешиваем и слегка взбиваем в однородную негустую массу, чтобы она хорошо растекалась по готовому изделию.

Ознакомьтесь ниже с фотографиями для пошагового приготовления булочек "синнабон" с корицей.

Готовые, красивые булочки "синнабон" с корицей достаём из духовки, разделяем и поливаем равномерно поливкой. Красота - да и только, а вкус неповторимый. Лучше всего такими булочками можно себя побаловать утром с чашечкой горячего чая. Приятного вам чаепития.