Кобб салат

Этот салат очень любят в Америке. Он может заменить любое блюдо как на обед, так и на ужин. Он вкусный, но калорийный. В кобб салате много разнообразных продуктов, поэтому он сытный. Когда-то автор этого блюда (ещё до изобретения рецепта) был сильно голоден и, взяв из холодильника разнообразные продукты, накрошил из них салат. Полученное блюдо ему очень понравился. С тех пор его готовят в различных пищевых заведениях, и он включен в меню.

Ингредиенты

• Отварная грудка курицы – 1 штука
• Варёные яйца – 2 штуки
• Салат – несколько листьев по вкусу
• Спелые помидоры – 2 штуки
• Бекон – 4 полоски
• Авокадо – 1 штука
• Сельдерей – 2 веточки
• Сыр чеддер – 70 грамм
• Горчица зерновая – 1 ч. ложка
• Дижонская горчица – 1 ч. ложка
• Оливковое масло – 4 ст. ложки
• Чеснок – 2 зубчика
• Белый винный уксус – 2 ст. ложки

Способ приготовления

Для начала сильно измельчим чеснок.

Соединить рубленый чеснок с белым винным уксусом, оливковым маслом и с горчицей зернистой вместе с дижонской горчицей, хорошо всё перемешать. Это будет заправка для салата.

На горячую плиту поставить сковороду и выложить пласты бекона. Жарим до тех пор, пока бекон хорошо не выжарится.

Варёные яйца, варёную куриную грудку, помидоры, авокадо и сельдерей, а также сыр порезать одинаковыми небольшими кубиками, или стружкой.

На большую плоскую тарелку уложить красиво листья салата. Поверх листьев красиво рядками выкладываем нарубленные овощи и мясо и подаём к столу. Заправку выложить в соусницу и так же подать к столу вместе с салатом.

Приятной вам трапезы.