Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Печенье с орехами, клюквой и джемом

Печенье с орехами, клюквой и джемом

   раздел: Печенье, булочки, кексы | посмотрело: 793 чел.
  
  
Печенье с орехами, клюквой и джемом

Отличный состав теста для печенья с орехами и клюквой делает его намного лучше многих других. Готовим быстро и легко.


Ингредиенты

  • Масло сливочное – 40 грамм
  • Мука – 1 гранёный стакан
  • Овсяные хлопья – 0.5 стакана
  • Коричневый сахар – 2 ст. ложки
  • Сушёная клюква – 50 грамм
  • Грецкие орехи – 50 грамм
  • Корица – ¼ ложка
  • Соль – по вкусу
  • Ванильный экстракт – 2 ч. ложки
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Сливки 20% - 4 ст. ложки
  • Клюквенный джем

Способ приготовления

Клюкву хорошо вымыть, выложить на чистое полотенце и промокнуть. Мелко порезать. Орехи порезать мелко, но не в крошку. Овсяные хлопья промолоть в муку.

Соединить просеянную муку, овсяные промолотые хлопья, разрыхлитель, соль, сахар и корицу и всё хорошо перемешать. Достать из морозилки сливочное масло и натереть на тёрке. Перетереть с мукой. После чего выложить орехи и клюкву с ванильным экстрактом и влить сливки. Хорошо перемешать, получим тесто для печенья.

Из готового теста раскатываем пласт в 1 сантиметр. Берём большой стакан с тонкими стенками и нарезаем кругляшки. На противень устилаем фольгу и аккуратно раскладываем наше печенье. Пальцем нажимаем в середине кругляшка, образуется небольшая вмятина.

Печенье с орехами, клюквой и джемом

В каждую вмятину выложить клюквенный джем, но не переложите, а то при выпечке джем растечётся и будет не красиво.

Разогреть духовку до 190 градусов, поставить противень с печеньем и выпекать 12 минут. Печенье должно приобрести золотистый цвет.

Наше печенье с орехами и клюквенным джемом готово. Выложить в хлебницу и поставить на стол. Подать горячий чай и приятного вам чаепития.

  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан