Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: »

Рецепты соусов с фото

В данной категории вы сможете ознакомиться с рецептами того, что придаёт основным блюдам особый вкус и более сочную консистенцию. Речь идёт о рецептах соусов. Данное слово пришло к нам из Франции. Оно означает "подлива". Правда, русскому человеку более привычно слово "приправа".

Не стоит думать, что соусы подают только к готовым блюдам. Поскольку многие ингредиенты блюд жарят в соусе на одном из этапов приготовления, то можно считать, что соусы также используют в процессе приготовления.

Если спросить у человека о том, какие приправы или соусы он знает, то большинство вспомнит лишь майонез и кетчуп. Но мир кулинарии полон разнообразных соусов. И наш сайт, а точнее - данная категория сможет вас в этом убедить. Здесь вы найдёте самые разнообразные рецепты соусов, которые смогут изменить в лучшую сторону вкус любых блюд, будь то салаты или блюда из мяса, сделав их аппетитнее.

Брусничный соус

   Раздел: Соусы | посмотрело: 1 127 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Брусничный соус

Брусничный соус легко и быстро готовится. Кто любит кисло-сладкий соус, то наш сегодняшний рецепт для вас. Готовится он из натуральных ингредиентов. Такой соус подходит к любому блюду, особенно к мясу, а также и к птице. Также его можно использовать и к десертам. И даже просто намазать на кусочек хлеба, потому что он не просто красивого цвета, но и прекрасен на вкус.

  

Читать рецепт "Брусничный соус"

Соус Тартар

   Раздел: Соусы | посмотрело: 826 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Соус Тартар

Соус Тартар горячо любим в Италии, Франции, Мексики и Америке. Этот соус вкусный и хорошо подходит к рыбным блюдам и мясным. Также можно приправлять и макаронные изделия.

  

Читать рецепт "Соус Тартар"

Соус домашний с огурцом

   Раздел: Соусы | посмотрело: 752 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Соус домашний с огурцом

На счету у человечества уже много различных соусов. Каждый из них подходит к тому или иному блюду. Кто-то любит импровизировать, поэтому предлагаю домашний соус с огурцом. Попробуйте, вам должен понравиться.

  

Читать рецепт "Соус домашний с огурцом"

Домашний кетчуп

   Раздел: Соусы | посмотрело: 891 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Домашний кетчуп

Самый отличный и безопасный кетчуп - это тот, который вы приготовите сами. Такой кетчуп можно хранить в холодном месте полтора месяца. Получается ароматный, вкусный и нежный. А готовить его надо из помидоров красных и переспелых. И никаких консервантов и пищевых добавок. Вот вам рецепт такого.

  

Читать рецепт "Домашний кетчуп"

Сливочно-огуречный соус с чесноком

   Раздел: Соусы | посмотрело: 768 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Сливочно-огуречный соус с чесноком

Такой соус, как сливочно-огуречный с чесноком, подойдёт к большинству блюд, как приправа. У нас таким соусом просто поливают кусочек белого хлеба и кушают с первым блюдом. Всем очень нравится.

В основе соуса: огурцы, сметана, чеснок. Полный список ингредиентов читайте в полном описании.

  

Читать рецепт "Сливочно-огуречный соус с чесноком"

Соус ткемали (зелёный)

   Раздел: Соусы | посмотрело: 1 606 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Соус ткемали (зелёный)

Грузинский соус ткемали в готовом виде продают в магазинах города. Но самим его сделать намного проще, да и будет он вкуснее. Он бывает разного цвета: как красный, так и зелёный. Зелёный ткемали готовят из мелкой, зелёной сливы, а также можно приготовить из зелёной алычи. В его приготовление входит много специй: слива или алыча, чеснок, базилик и прочее (полный список вы найдете в полном рецепте). Соус ткемали используют как приправу для мяса, курицы и рыбы.

  

Читать рецепт "Соус ткемали (зелёный)"

Домашний майонез

   Раздел: Соусы | посмотрело: 828 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Домашний майонез

У русского народа востребованный соус – майонез. В магазинах большой выбор этого соуса от различных фирм. Применяется он почти во всех блюдах. Быстро и вкусно. И сегодня мы готовим домашний майонез в домашних условиях, без лишних и ненужных пищевых добавок.

Для приготовления нам понадобится подсолнечное или оливковое масло, яичный желтки, горчица, сахар, уксус и прочие ингредиенты. Весь список вы найдёте в полном описании.

  

Читать рецепт "Домашний майонез"

Салатный соус

   Раздел: Соусы | посмотрело: 818 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Салатный соус

Многие привыкли заправлять блюда майонезом, но свой соус намного вкуснее и ароматнее. Тем более, в таком случае ты сам знаешь, из чего он сделан. А вкус не хуже магазинного.

  

Читать рецепт "Салатный соус"

Вишнёвый кетчуп

   Раздел: Соусы | посмотрело: 1 042 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Вишнёвый кетчуп

Всем нам известно, что кетчуп готовится из помидоров и красного болгарского перца. Но сегодня попробуем приготовить вишнёвый кетчуп. Этот кисло-сладкий соус придаст вашему блюду неповторимый вкус. Его можно добавлять в маринады.

  

Читать рецепт "Вишнёвый кетчуп"

Аджика «Огонёк»

   Раздел: Соусы | посмотрело: 992 чел. | Комментариев: 0 | |
  
  
Аджика «Огонёк»

Аджика – приправа горцев, которая спустилась к нам с гор. Её в основном добавляют в маринады и используют как приправу для мясных блюд.

  

Читать рецепт "Аджика «Огонёк»"
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан