Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

    Ресторан
    Вы находитесь здесь: » » Лосось, запечённый в горчице

    Лосось, запечённый в горчице

       раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1 198 чел.
      
      
    Лосось, запечённый в горчице

    Лосось — это достаточно популярная рыба на нашем столе. Наверняка, вы пробовали несколько блюд с ним. А здесь мы вам предлагаем ещё одно блюдо с лососем. На этот раз данную рыбу запечём в горчице.


    Ингредиенты блюда "Лосось, запечённый в горчице"

    Филе лосося — 600 г
    Горчица — 3 столовые ложки
    Масло оливковое — 3 столовые ложки
    Бальзамический уксус — 1 столовая ложка
    Соль и перец по вкусу

    Приготовление лосося, запечённого в горчице

    Если филе лосося находится в морозильнике, то до начала приготовления нужно его обязательно разморозить. Размороженное филе режем на кусочки и оставляем их на воздухе на некоторое время, чтобы они обсохли. 15 минут на это вполне достаточно.

    Пока филе обсушивается, займёмся горчицей и прочими ингредиентами для приготовления соуса. Добавим в горчицу бальзамический уксус и оливковое масло. Перемешаем всё это. Теперь добавим туда соль и чёрный молотый перец (на ваше усмотрение, по вкусу) и снова перемешаем. Мы получили соус для нашего лосося.

    Завершающий этап. Разогреем духовку до 180 градусов. Бумагу для запекания смажем растительным рафинированным маслом и положим на противень. Теперь на противень укладываем наши заготовленные ранее кусочки лосося. Обильно поливаем их приготовленным соусом из горчицы и прочих составляющих. Ставим противень в духовку и запекаем наше блюдо 15 минут при 180 градусах.

    Через 15 минут вы сможете попробовать приготовленные кусочки лосося во вкуснейшем горчичном соусе. На этом всё. Остаётся только пожелать приятного аппетита.

      

    Оценка рецепта:
    По теме...
         
    Добавление комментария
      
      
    Мы ВКонтакте

    Поделиться

    Последние комментарии

    Ресторан