Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Скумбрия с картофелем, запечённые под майонезом

Скумбрия с картофелем, запечённые под майонезом

   раздел: Блюда из рыбы | посмотрело: 1 848 чел.
  
  
Скумбрия с картофелем, запечённые под майонезом

Рыба с картофелем всегда хорошо сочеталась. А если с майонезом, то совсем неповторимый вкус. Рыба становится сочнее и пикантнее. Конечно, можно вместо картошки использовать и гречку и макароны, но картошка лучше всего подходит для этого блюда.


Ингредиенты блюда "Скумбрия с картофелем, запечённые под майонезом"

Скумбрия свежемороженая или свежая – 2 шт.
Картофель – 1 кг.
Лук репчатый – 2 шт.
Майонез – 150 гр.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление скумбрии и картофеля, запечённых под майонезом.

Берём свежую скумбрию, моем и чистим. Если скумбрия замороженная, то, разумеется, надо её разморозить. Отделяем филе от костей хребта и нарезаем кусочками (см. рисунок 1 ниже).

От шелухи очистить лук и нарезать его полукольцами. В глубокую посуду выложить нарезанную скумбрию и нарезанный лук. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Отставить минут на 15.

Разогреть духовку до 180 градусов. Пока духовка разогревается, помыть и почистить картофель. Нарезать его кубиками. Выложить к рыбе, добавить майонез и всё хорошо перемешать. Взять форму для выпекания и выложить в неё нашу смесь из рыбы и картошки (см. рисунок 2 ниже). Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности, пока не образуется золотистая корочка. Продолжительность выпечки 45 минут.

Скумбрию с картофелем можно порезать, как пиццу, кусочками. Разложить кусочки по тарелкам, украсить зеленью или паприкой. Блюдо готово. Можно кушать. Приятного аппетита.

Скумбрия с картофелем, запечённые под майонезом Скумбрия с картофелем, запечённые под майонезом
  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан