Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом

   раздел: Блюда из мяса | посмотрело: 909 чел.
  
  
Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет полезен тем, что в нём много белка. Это полезно для мышечной массы человека. Сытное и вкусное блюдо. Это удивительное блюдо только украсит праздничный стол.


Ингредиенты для мясного рулета с яйцом

Свинина – 400 гр.
Говядина – 400 гр.
Белый дорожный батон – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Варёное яйцо – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Бекон – 200 гр.
Огурцы солёные – 2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Зелень укропа и петрушки – по 4 веточки.
Молоко для размягчения батона.

Приготовление мясного рулета с яйцом

Мясо промыть, порезать на кусочки и измельчить в блендере до состояния фарша. Батон размочить в молоке и добавить в фарш. Хорошо все перемешать. Добавить перемолотый лук, сырое яйцо, мелко нарезанный бекон. Все посолить, поперчить и аккуратно вымесить. Фарш готов.

На целлофане разложить фарш в виде тонкой лепёшки. Вдоль лепёшки укладываем варёные яйца. Добавляем нарезанные соломкой огурцы. Всё это сворачиваем рулетом.

Разогреваем духовку до 180 градусов. На противень стелим пергамент, пропитанный подсолнечным маслом, и выкладываем наш рулет. Ставим в духовку на 1 час и выпекаем до готовности, периодически сверху брызгая рулет водой. Рулет будет готов, когда покроется золотистой, аппетитной корочкой.

Готовый рулет выкладываем на блюдо. Нарезаем кусочками толщиной в 3 сантиметра. Красиво раскладываем и посыпаем рубленой зеленью. Такой рулет должен всем понравиться не только по вкусу, но и на вид.

  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан