Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

    Ресторан
    Вы находитесь здесь: » » Жаркое из говядины с грибами

    Жаркое из говядины с грибами

       раздел: Блюда из мяса | посмотрело: 1 334 чел.
      
      
    Жаркое из говядины с грибами

    Хорошее сочетание мяса с грибами и овощами. Жаркое из говядины с грибами - это вкусно и просто красиво. На столе выглядит аппетитно. Практически идеальное второе блюдо.


    Ингредиенты

    • Говядина – 300 грамм
    • Масло подсолнечное, можно оливковое – 2 ст. ложки
    • Сметана – 1 ст. лодка
    • Грибы любые – 100 грамм
    • Укроп и петрушка – по вкусу
    • Морковь – 1 штука
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Картофель – 5 штук
    • Лук – 1 головка
    • Соль, специи – по вкусу

    Способ приготовления

    Мясо нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на подсолнечном или оливковом масле. Морковь очистить и порезать мелкими кусочками. Добавить к мясу. Туда же всыпать нашинкованный лук и очищенный порезанный картофель. Жарить до того состояния, пока картофель не будет готов наполовину. Грибы порезать дольками и выложить к мясу. Всё хорошо перемешать.

    Разложить в глиняные горшочки, обработанные кипятком. Приготовить любой бульон, приправить его специями, посолить, поперчить и разлить по горшочкам.

    Разогреваем духовку до 190 градусов и ставим горшочки на 25 минут. Когда до полного приготовления останется 5 минут, в горшочки добавить сметаны и приправить рубленым чесноком и зеленью.

    Подавать к столу в горячим виде. Перед горшочком положите кусочек ржаного или любого другого хлеба. Приятного вам аппетита.

      

    Оценка рецепта:
    По теме...
         
    Добавление комментария
      
      
    Мы ВКонтакте

    Поделиться

    Последние комментарии

    Ресторан