Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Оладьи на кефире с зелёным луком

Оладьи на кефире с зелёным луком

   раздел: Блины и оладьи | посмотрело: 728 чел.
  
  
Оладьи на кефире с зелёным луком

Оладьи – отличное блюдо для завтрака. Ароматный запах печёного теста наводит аппетит с раннего утра. Оладьи можно есть с вареньем, но мы приготовим с зелёным луком. Неповторимое блюдо, вкусное и полезное.

После приготовления вы получите порции блюда.


Ингредиенты

  • Мука – 200 грамм
  • Кефир жирный – 200 миллилитров
  • Яйцо – 1 штука + 1 желток
  • Масло подсолнечное – 6 ст. ложек
  • Лук зелёный – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Сода пищевая – ½ ч. ложки

Способ приготовления

Хорошо промыть зелёный лук и острым ножом нашинковать на мелкие кусочки.

Погасить пищевую соду в жирном кефире. Муку хорошо просеять и соединить с кефиром, яйцом и солью. Венчиком размешать так, чтобы в тесте для оладий не было комочков. Тесто должно быть однородным, эластичным и не должно быть слишком густым. Оно должно напоминать густую сметану. После этого всыпать в тесто зелёный лук и снова размешать.

На разогретую сковороду налить масло и обжаривать оладьи с обеих сторон до румяной корочки на маленьком огне. Жарим до тех пор, пока не закончится тесто.

Оладьи на кефире с зелёным луком Оладьи на кефире с зелёным луком Оладьи на кефире с зелёным луком

Оладьи на кефире с зелёным луком Оладьи на кефире с зелёным луком

Готовые оладьи подать к столу в горячем виде вместе со сметаной или натуральным несладким йогуртом, а также можно с кефиром или другим кисломолочным продуктом. Приятного вам аппетита.

  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан