Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Шоколадный блинчатый пирог

Шоколадный блинчатый пирог

   раздел: Пироги, пирожки | посмотрело: 627 чел.
  
  
Шоколадный блинчатый пирог

Шоколадный блинчатый торт хорошо подойдёт на масленицу. В последний день масленицы всегда готовлю такой торт. Он получается вкусным нежным и праздничным, как раз для проводов зимы.

После приготовления вы получите 8 порций пирога.


Ингредиенты

  • Мука – 175 грамм
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Какао – 25 грамм
  • Сахар – 100 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Масло подсолнечное – 5 ложек в тесто
  • Масло подсолнечное – для смазывания сковороды
  • Ванильный сахар – 2 ч. ложки
  • Молоко - 350 миллилитров
  • Сахарная пудра – 30 грамм
  • Взбитые густые сливки – 230 грамм
  • Шоколад – 90 грамм
  • Фрукты или ягоды – для украшения

Способ приготовления

Муку просеять и добавить в неё разрыхлитель, сахар, соль и какао. Всё перемешать.

В молоко влить подсолнечное масло и ванильный сахар и всё это вылить в муку. Миксером всё взбить до однородной массы, которая должна быть похожа на жидкую сметану, без комков. Наше тесто для блинов готово.

Сковороду хорошо разогреть и смазать подсолнечным маслом. Половник, в который мы будем набирать тесто, должен быть не полным. Выливаем тесто на раскалённую сковороду, распределяем равномерно по всей поверхности и выпекаем блины с двух сторон. И так печём, пока не кончится всё тесто.

Жирные густые сливки смешать с сахарной пудрой и взбить до пенообразования. Промазать сливками каждый блин и уложить в одну стопку, как коржи на торт. Верхний блин украсить любой ягодой (малиной, клубникой или нарезанными фруктами). На водяной бане расплавить плитку шоколада и залить им торт сверху.

Шоколадный блинчатый пирог Шоколадный блинчатый пирог Шоколадный блинчатый пирог

Шоколадный блинчатый пирог Шоколадный блинчатый пирог Шоколадный блинчатый пирог

Переложить готовый торт на плоскую тарелку и разрезать на порции. Подать к столу вместе с горячим чаем. Приятного чаепития.

  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан