Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Каша гречневая с вареными яйцами и зеленью

Каша гречневая с вареными яйцами и зеленью

   раздел: Каши | посмотрело: 904 чел.
  
  
Каша гречневая с вареными яйцами и зеленью

Простейшее и банальное блюдо, которое мы разнообразим при помощи гарнира - варёных яиц и зелени. Данная каша готовится за пол-часа.


Ингредиенты для гречневой каши с вареными яйцами и зеленью

  • 1/2 стакана гречневой крупы
  • 3 куриных яйца
  • 3 стебля зеленого лука
  • 5 веточек укропа
  • 30 г сливочного масла
  • 2 ст. л. подсолнечного масла (нерафинированного)
  • соль, свежемолотый черный перец

Приготовление гречневой каши с вареными яйцами и зеленью

Пол-стакана гречневой крупы засыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды (кипятка) и ставим на огонь на максимум. Не забудьте посолить. Доводим кастрюлю до кипения и варим кашу 4-6 минут на среднем огне. После этого убавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю с кашей крышкой и варим пол-часа. Каша готова. Остаётся добавить сливочное масло и перемешать. Приступаем к гарниру.

Приступить мы к нему можем ещё пока варится каша. Для начала нам нужно сварить куриные яйца. Заливаем их холодной водой, доводим до кипения и варим 7-8 минут. Вынимаем и перекладываем их в холодную воду на 1 минуту. Вынимаем из холодной воды, очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Зелёный лук и укроп тоже нужно мелко нарезать, а после - перемешать с нарезанным яйцом. Заправляем солью, перцем, поливаем маслом подсолнечным. Рекомендуем использовать в данном случае нерафинированное масло. Оно полезнее.

Блюдо готово. Осталось только разложить гречневую кашу по тарелкам, а рядом положить приготовленный нами гарнир.

  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан