Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

    Ресторан
    Вы находитесь здесь: » » Салат с красной рыбой

    Салат с красной рыбой

       раздел: Салаты | посмотрело: 1 311 чел.
      
      
    Салат с красной рыбой

    Из рыбы можно приготовить огромное количество блюд. Её можно варить, жарить, запекать, но вот салат из рыбы - это редкость относительно иных блюд. Он получается пикантным и своеобразным. Сейчас попробуем сделать салат из красной рыбы. У него своеобразный вкус, который порадует вас.

    Рецепт рассчитан на 4 порции.


    Ингредиенты для салата с красной рыбой

    • Филе красной рыбы – 700 гр.
    • Лук фиолетовый – 1 шт.
    • Сельдерей черешки – 2 шт.
    • Виноград, но не белый – 200 гр.
    • Миндальные слайсы – 50 гр.
    • Горчица – 1 ч. ложка.
    • Майонез – 2 ст. ложки.
    • Карри, перец чёрный молотый, соль – по вкусу.
    • Масло оливковое – 1 ч. ложка.

    Приготовление салата с красной рыбой

    Из красных сортов рыбы можно взять сёмгу, но нам нравится форель. Она вкуснее и нежнее. Поэтому сейчас рецепт будет из форели.

    Взять готовое филе, но если его нет, то отделяем его от рыбы сами. Разогреть духовку до 180 градусов. В глубокий противень укладываем филе нашей рыбы. После чего поперчим, посолим и обмажем оливковым маслом. Запекать надо 25 минут.

    Готовую рыбу вынимаем из духовки и остужаем. После чего отделяем от кожи, разрезаем на мелкие кубики и выкладываем в глубокий салатник. Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем. Черешки сельдерея так же шинкуем на мелкие кубики. Берём виноградные ягоды, промываем их и делим на две части, то есть, нарезаем пополам.

    Всё выкладываем в салатник к рыбе, всыпаем туда же миндальные слайсы. Добавляем специи, майонез с горчицей. Аккуратно всё хорошо перемешиваем. Если нет миндальных слайсов, то измельчите орехи миндаля в муку. Итак, наш салат с красной рыбой готов. Но это не всё.

    Для пошагового приготовления салата с красной рыбой ознакомьтесь с фотографиями ниже.

    Салат с красной рыбой Салат с красной рыбой Салат с красной рыбой
    Салат с красной рыбой Салат с красной рыбой

    Как только салат будет готов, его сразу подают к столу. Но перед этим лучше всего украсить его рубленой зеленью.

    Салат из красной рыбы очень сочный и вкусный, к тому же полезный. Если нет майонеза, можно заправить йогуртом или сметаной, или приготовить самим домашний майонез по рецепту с нашего сайта. Если есть желание, то можно добавить ещё какие-нибудь фрукты или овощи. Хотя и такой он очень вкусный. Ешьте на здоровье.

      

    Оценка рецепта:
    По теме...
         
    Добавление комментария
      
      
    Мы ВКонтакте

    Поделиться

    Последние комментарии

    Ресторан