Быстрый в приготовлении и полезный для здоровья салат из натёртой моркови. Идеально подойдёт для тех, кто следит за собой. Кроме того, салат имеет оригинальный вкус благодаря наличию имбиря. Приготовленного салата хватит на 4 порции.
Ингредиенты для блюда "Морковный салат с имбирной заправкой"
- 4 морковки;
- 1 большое яблоко;
- 1 небольшой корешок имбиря;
- 3 ореха грецких очищенных;
- 3 ст. ложки масла оливкового;
- По одной столовой ложке меда и лимонного сока.
Приготовление морковного салата с имбирной заправкой
Очищенное яблоко с удаленной сердцевиной и очищенную морковь натереть на крупной тёрке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Мелко нашинковать имбирь, добавить орехи и миксером довести до кашеобразной массы. Взять салатник, и всё в него выложить. Добавить натёртую морковь с яблоком. Всё приправить маслом и мёдом, аккуратно помешивая.
Диетический салат готов. Он вкусен и полезен.
