Этот салат готовит каждый по своему, не меняя при этом ингредиенты. Поэтому он называется «Фантазия». Салат своеобразный и разнообразный, вкусный и полезный, к тому же ещё и лёгкий. И выглядит оригинально.
После приготовления вы получите 3 порции блюда.
Ингредиенты
- Морковь – 3 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Сыр твердый – 150 грамм
- Куриное филе – 150 грамм
- Майонез - 100 грамм
Для украшения:
- Ядра грецких орехов – 100 грамм
- Укроп – 1 пучок
- Морковь – 1 штука
- Сыр твёрдый – 100 грамм
Способ приготовления
Сначала отвариваем овощи (морковь и картофель). Также отвариваем и куриное филе.
Варёные овощи очистить от кожуры и нашинковать на тёрке. Так же обработать твёрдый сыр. Ну, а куриное филе порубить, как можно мельче.
Выложить всё в глубокую посуду и добавить майонез. Хорошо всё смешать, при этом посолить по вкусу. Майонез добавляйте порционно, потому что салатная масса должна быть крутой, из неё нам надо будет сделать шарики.
Укроп промыть и мелко порубить. Сырую морковь почистить и потереть на мелкой тёрке. Сыр так же натереть на тёрке. А ядра орехов слегка растолочь, но не мелко. Продукты для украшения разложить в отдельные тарелки.
Берём небольшое количество салата и катаем из него небольшие шарики. Несколько шариков посыпаем со всех сторон укропом. Несколько других – орехами. Следующие несколько – морковкой. И оставшиеся салатные шарики обвалять в сыре. Уложить на плоскую тарелку в любом порядке, как вам угодно.
Разноцветные шарики выглядят очень красиво и аппетитно. Подаём к столу, угощаем и удивляем гостей. Приятной вам трапезы.
