Традиционные салаты нам уже приелись Хочется что-нибудь новенького, поэтому хочу вам предложить незатейливый, но в то же время отличный салат из куриных сердечек. Он ничем не уступает салату оливье. Он вкусный и сочный.
Салат из куриных сердечек можно назвать диетическим, потому что главный ингредиент является нежирным продуктом.
Ингредиенты
- Куриные очищенные сердечки – 350 грамм
- Консервированный зелёный горошек – 1 банка
- Куриные яйца, вареные – 2 штуки
- Лук репчатый – 2 головки
- Помидоры свежие красные – 2 штуки
- Зелень свежая – на свой выбор
- Сметана – 4 ст. ложки
- Уксус, соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
Сердечки хорошо промыть в проточной холодной воде. Воду, в которой будите варить сердечки, надо посолить. Варить куриные сердечки нужно минут 50 на слабом огне.
Варёные яйца почистить и нашинковать, как на оливье. Помидоры так же помыть и порезать, как яйца. Нарезанный лук заливаем уксусом и оставляем на 8-9 минут. Чистую и сухую зелень (укроп и петрушку) мелко нарезаем.
Выкладываем в салатник всё, что мы приготовили, и добавляем остывшие, мелко нарезанные куриные сердечки и зелёный горошек. Посолить, поперчить и приправить всё сметаной. Хорошо всё аккуратно перемешать и можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита. А ниже ознакомьтесь с фотографиями для пошагового приготовления салата из куриных сердечек.
