Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Кальмар в сметанном соусе

Кальмар в сметанном соусе

   раздел: Блюда из морепродуктов | посмотрело: 788 чел.
  
  
Кальмар в сметанном соусе

Кальмар в сметанном соусе – вкусное питательное блюдо. Его можно приготовить с гарниром. Только кальмары нужно приготовить быстро, чтобы они не были жёсткими. Это блюдо можно употреблять как второе. Готовим быстро и вкусно.

После приготовления вы получите 1 порцию блюда.


Ингредиенты

  • Кальмар – 1 штука
  • Масло сливочное – 10 грамм
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Приправа для рыбы – ½ ч.ложки
  • Вода - 70 грамм
  • Мука – ½ ст. ложки

Способ приготовления

Кальмар лучше брать свежий, но если нет такого, то замороженный. Его надо разморозить в холодильнике постепенно. Помыть, вынуть изнутри скелет и опустить в кипяток, варить около 60 секунд. Остудить и порезать тонкими кольцами.

На горячую сковороду положить сливочное масло и обжарить нарезанный кальмар. После чего обсыпать мукой, добавить сметану, кипяток и хорошо перемешать. Как только всё закипит, посолить и присыпать приправой для рыбы. Всё смешать и прикрыть крышкой. Подождать 50 минут, снять с огня.

Ниже ознакомьтесь с фотографиями для пошагового приготовления кальмара в сметанном соусе.

Кальмар в сметанном соусе Кальмар в сметанном соусе

Кальмар в сметанном соусе Кальмар в сметанном соусе

Готовые кальмары подавать к столу в горячем виде с гарниром. Гарнир можете подать, какой хотите, или какой у вас есть. Это может быть картофельное пюре, рисовая каша, тушёные овощи и т. д.

Приятной вас трапезы.

  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан