Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Креветки в чесночном соусе

Креветки в чесночном соусе

   раздел: Блюда из морепродуктов | посмотрело: 634 чел.
  
  
Креветки в чесночном соусе

Креветки – морской продукт, который обязательно хотя бы изредка стоит употреблять в пищу. В магазине у нас они в замороженном виде. Стоит выбирать упаковки, на которых в составе значатся только креветки и соль. Больше никаких добавок не должно быть. Тогда креветки в чесночном соусе получатся полезными, ароматными и пикантными.

После приготовления вы получите 3 порции блюда.


Ингредиенты

  • Масло сливочное – 4 ст. ложки
  • Оливковое масло – 4 ст. ложки
  • Чеснок – 2 зубка
  • Креветки очищенные - 500 грамм
  • Соль, перец чёрный, красный молотый – по вкусу
  • Белое, сухое вино – ½ стакана
  • Петрушка свежая – 1 пучок

Способ приготовления

Сначала надо отварить креветки. В кипящую воду бросить креветки буквально на 3 минуты. Слить воду.

В глубокую сковороду выложить половину нормы сливочного масла и половину нормы оливкового. Как только сливочное масло растает и смешается с оливковым, добавить мелко нарезанный чеснок и красный молотый перец, всё помешать и обжарить в течение 4 минут.

В сковороду с чесноком влить белое сухое вино и дать ему закипеть. Выложить оставшееся сливочное и оливковое масла. Хорошо размешать и выложить креветки. Сверху присыпать рубленой петрушкой, посолить и поперчить. Всё смешать и подать в горячем виде к столу.

Аромат этого блюда заполнит сразу всю столовую, и ваши домочадцы сбегутся на запах, поэтому звать никого не придётся. Приятной вам трапезы.

  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан