Закуски очень хорошо расходятся на вечеринках. А эта закуска украсит новогодний стол. Она очень красочная. Как раз то, что надо на праздник. Кроме того, закуска «Мухомор» – это отличное сочетание овощей с мясом. Удивите гостей, ведь это съедобный мухомор!
Ингредиенты для закуски "Мухомор"
- Яйца – 3 шт.
- Ветчина – 120 гр.
- Сыр твёрдых сортов – 100 гр.
- Помидоры черри – 15 шт.
- Огурец средний – 2 шт.
- Майонез.
- Зелень свежая – для украшения.
Приготовление закуски "Мухомор"
Отварить яйца в крутую, очистить и натереть на тёрке. Сыр так же натереть на тёрке. Шинкуем на мелкие кусочки ветчину.
Все нарезанные ингредиенты складываем в глубокую посуду, добавляем пару столовых ложек майонеза. Хорошо перемешиваем. Помидорки хорошо промываем и режем на две равные части. Огурцы моем в холодной воде и разрезаем на кольца, как можно тоньше. Для нашего салата всё готово, собираем закуску.
Берём плоское блюдо. Шинкуем укроп, петрушку и раскладываем на дно блюда, можно добавить пару листиков салата для красоты. Зелень послужит травкой для нашей полянки.
Красиво раскладываем нарезанные огурцы. Они будут служить подставкой для мухоморов. Из нарезанных ингредиентов делаем ножки для грибов. Лепим небольшие шарики снизу и сверху слегка приплюсываем и выставляем на ломтики огурца. Накрываем половинками помидоров, получаем шляпки. Шпажку обмакиваем в майонез и наносим точки на шляпки. Получились мухоморы, как на фото.
Вот и всё закуска готова. Можно удивить и порадовать гостей, ведь когда им ещё посчастливится попробовать съедобный мухомор? Закуска эта готовится быстро. И грибов получается много.
