Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

    Ресторан
    Вы находитесь здесь: » » Острые крекеры с сыром Чеддер

    Острые крекеры с сыром Чеддер

       раздел: Закуски и бутерброды | посмотрело: 880 чел.
      
      
    Острые крекеры с сыром Чеддер

    Острые крекеры с сыром Чеддер – отличное блюдо для людей, которые любят без дела, что-нибудь пожевать. Даная закуска подойдёт, например, вместо поп-корна или чипсов. Особенно когда сидишь перед телевизором. Они хрустящие, вкусные и сытные.

    После приготовления вы получите 70 штук.


    Ингредиенты

    • Сливочное масло – 4 ст. ложки
    • Сыр Чеддер – 230 грамм
    • Соль, перец – по вкусу
    • Мука – 1 чашка
    • Холодная вода – 2 ст. ложки

    Специи для ½ готового теста:

    • Чесночный порошок – 1/8 ч. ложки
    • Порошок чили – ¼ ч. ложки
    • Паприка копчёная – 1/8 ч. ложки

    Способ приготовления

    Сыр Чеддер натереть на мелкой тёрке. Выложить в глубокую тарелку, добавить масло комнатной температуры, посолить, поперчить. Венчиком хорошо всё взбить. Муку просеять и смешать с сыром, добавить воды две столовые ложки и вымесить тесто для крекеров. Если тесто получится сухим, то можно ещё добавить одну ложечку воды.

    Разделить тесто на две равные части. В одну часть теста добавить специи (чесночный порошок, порошок чили и копчёной паприки). Хорошо вымесить. Оба куска накрыть чистым полотенцем и поставить в холодное место, чтобы тесто отдохнуло.

    Духовку разогреть до 185 градусов. На противень устелить кулинарную бумагу, отставить в сторону. Пока духовка разогревается, займёмся тестом.

    На стол насыпать немного муки. Раскатать тесто, как на пельмени, и стаканом вырезать кружочки. Проткнуть вилкой в нескольких местах, лучше узором, каждый кружочек крекера и переложить на противень.

    Острые крекеры с сыром Чеддер Острые крекеры с сыром Чеддер

    Острые крекеры с сыром Чеддер Острые крекеры с сыром Чеддер

    Выпекать 20 минут. Крекеры должны быть поджаристыми и хрустящими. Вынимаем готовые крекеры, остужаем. Перекладываем в хлебницу, и к телевизору. wink Приятного вам аппетита.

      

    Оценка рецепта:
    По теме...
         
    Добавление комментария
      
      
    Мы ВКонтакте

    Поделиться

    Последние комментарии

    Ресторан