Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Острые крекеры с сыром Чеддер

Острые крекеры с сыром Чеддер

   раздел: Закуски и бутерброды | посмотрело: 773 чел.
  
  
Острые крекеры с сыром Чеддер

Острые крекеры с сыром Чеддер – отличное блюдо для людей, которые любят без дела, что-нибудь пожевать. Даная закуска подойдёт, например, вместо поп-корна или чипсов. Особенно когда сидишь перед телевизором. Они хрустящие, вкусные и сытные.

После приготовления вы получите 70 штук.


Ингредиенты

  • Сливочное масло – 4 ст. ложки
  • Сыр Чеддер – 230 грамм
  • Соль, перец – по вкусу
  • Мука – 1 чашка
  • Холодная вода – 2 ст. ложки

Специи для ½ готового теста:

  • Чесночный порошок – 1/8 ч. ложки
  • Порошок чили – ¼ ч. ложки
  • Паприка копчёная – 1/8 ч. ложки

Способ приготовления

Сыр Чеддер натереть на мелкой тёрке. Выложить в глубокую тарелку, добавить масло комнатной температуры, посолить, поперчить. Венчиком хорошо всё взбить. Муку просеять и смешать с сыром, добавить воды две столовые ложки и вымесить тесто для крекеров. Если тесто получится сухим, то можно ещё добавить одну ложечку воды.

Разделить тесто на две равные части. В одну часть теста добавить специи (чесночный порошок, порошок чили и копчёной паприки). Хорошо вымесить. Оба куска накрыть чистым полотенцем и поставить в холодное место, чтобы тесто отдохнуло.

Духовку разогреть до 185 градусов. На противень устелить кулинарную бумагу, отставить в сторону. Пока духовка разогревается, займёмся тестом.

На стол насыпать немного муки. Раскатать тесто, как на пельмени, и стаканом вырезать кружочки. Проткнуть вилкой в нескольких местах, лучше узором, каждый кружочек крекера и переложить на противень.

Острые крекеры с сыром Чеддер Острые крекеры с сыром Чеддер

Острые крекеры с сыром Чеддер Острые крекеры с сыром Чеддер

Выпекать 20 минут. Крекеры должны быть поджаристыми и хрустящими. Вынимаем готовые крекеры, остужаем. Перекладываем в хлебницу, и к телевизору. wink Приятного вам аппетита.

  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан