Необыкновенное блюдо, которое можно употреблять в пищу как на завтрак, так и на второе блюдо в обед, или даже можно вместо гарнира. Также картофельные палочки с сыром - это идеальная закуска.
После приготовления вы получите 5 штук.
Ингредиенты
- Картофель – 5 штук
- Сыр твёрдых сортов – 100 грамм
- Яйцо – 2 штуки
- Мука – 3 ст. ложки
- Панировочные сухари – 100 грамм
- Соль, перец – по вкусу
- Масло подсолнечное – для жарки
- Любые специи, какие вы любите – по желанию, но не обязательно
Способ приготовления
Картофель хорошо промыть и сварить в мундире. Как только он сварится, очистить и натереть на крупной тёрке.
Тёртый картофель посолить, поперчить, вбить яйца и хорошо замесить.
Следом добавить просеянную муку, замесить. Получим тесто для картофельных палочек.
Сыр аккуратно порезать на одинаковые небольшие палочки.
Из картофельного теста вылепить палочки, в которые поместить брусочек сыра и хорошо обсыпать со всех сторон панировочными сухарями. И так до конца, пока все палочки не будут готовы.
Сковороду хорошо разогреть, влить масло и обжарить наши картофельные палочки с сыром со всех сторон, пока они хорошо не прожарятся.
Ниже представлены фотографии для пошагового приготовления блюда.
После того, как приготовление завершится, можно подать картофельные палочки с сыром к столу в горячем (или в тёплом) виде. Можно по желанию подать к ним соус, кетчуп или майонез.
Приятного вам аппетита.
