Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

    Ресторан
    Вы находитесь здесь: » » Финский сливочный суп

    Финский сливочный суп

       раздел: Супы | посмотрело: 186 чел.
      
      
    Финский сливочный суп

    Это суп очень вкусный, легкий для организма и к тому же полезный. Рыба полезна для организма, поэтому лосось придаст нашему супу изюминку. Он подойдёт даже тем. Кто сидит на диете.


    Ингредиенты

    • лосось филе — 300 гр.
    • картофель — 300 гр.
    • лук порей — 300 гр.
    • сливки жирность 20% — 250 мл.
    • лимон — 150 гр.
    • укроп — 100 гр.
    • морская соль — 100 гр.
    • вода — 4 стакана
    • лавровый лист — 2 гр.
    • крахмал картофельный — 1 ст. ложка

    Способ приготовления

    Почистить лук, обмыть и нашинковать. Лук должен быть порезан тоненькими кружочками.

    В кастрюле, в которой будем варить финский сливочный суп, должно быть толстое дно. Добавить в кастрюлю немного масла и обжарить в ней лук до золотистого цвета. После этого влить три стакана воды и кинуть лавровый лист. Как только вода закипит, через минуту лавровый лист нужно вынуть из воды.

    Картофель обмыть, почистить, нарезать ровными, аккуратными небольшими квадратиками. Лучше чтобы они были одинаковыми. Порезанный картофель выложить в кипящую воду и готовить до полуготовности, потому что картофель будет вариться ещё и с рыбой.

    Филе лосося очистить от шкурки, нарезать, как картофель, ровными одинаковыми кубиками. Добавить рыбу в наш суп и варить до готовности.

    Затем в стакане воды размешать 1 ст. ложку крахмала, смешать со сливками и вылить при непрерывном помешивании в суп. После чего снять с огня.

    Наш финский суп готов. Разливаем в порционные тарелки и подаём к столу. Приятного вам аппетита. Ниже ознакомьтесь с фотографиями для пошагового приготовления финского сливочный супа. Щелчок мышкой по картинке увеличит её.

    Финский сливочный суп Финский сливочный суп Финский сливочный суп
    Финский сливочный суп Финский сливочный суп
    Финский сливочный суп Финский сливочный суп
      

    Оценка рецепта:
    По теме...
         
    Добавление комментария
      
      
    Мы ВКонтакте

    Поделиться

    Последние комментарии

    Ресторан