Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

    Ресторан
    Вы находитесь здесь: » » Овощи, запечённые в маринаде

    Овощи, запечённые в маринаде

       раздел: Блюда из овощей | посмотрело: 1 242 чел.
      
      
    Овощи, запечённые в маринаде

    Запечённые овощи – это диетический обед, к тому же полезный и вкусный. Овощи – незаменимый продукт для нашего организма. В овощах много витаминов, микроэлементов и минералов.


    Ингредиенты для овощей, запечённых в маринаде

    Болгарский перец.
    Кабачок – 1 шт.
    Баклажан – 1 шт.
    Лук репчатый – 1 головка
    Чеснок – 3 зубчика.
    Уксус – 1 ст. ложка.
    Соевый соус – 2 ст. ложки.
    Масло подсолнечное – 4 ст. ложки.
    Свежая зелень – по вкусу.

    Приготовление блюда

    Сначала соус. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем уксус с соевым соусом и добавляем чеснок. Хорошо перемешиваем.

    Болгарский перец моем, очищаем от сердцевины и семечек. Нарезаем небольшими кубиками. В стеклянную посуду выкладываем болгарский перец. Кабачок и баклажан очищаем от кожуры и нарезаем так же кубиками. Выкладываем к болгарскому перцу. Лук репчатый чистим от шелухи и режем. Выкладываем к нарезанным овощам. Всё хорошо перемешиваем и заливаем нашим соусом (маринадом). Оставляем на 1.5 часа.

    Разогреваем духовку до 180 градусов. В огнеупорную посуду выкладываем маринованные овощи и ставим в духовку. Запекаем до готовности минут 10–15.

    Вынимаем из духовки и помещаем в салатник. Сверху украшаем рубленой зеленью. Можно добавить листика три мяты перечной. Вот и всё, салат готов, подаём его к столу. Можно приступать к трапезе.

      

    Оценка рецепта:
    По теме...
         
    Добавление комментария
      
      
    Мы ВКонтакте

    Поделиться

    Последние комментарии

    Ресторан