Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

Ресторан
Вы находитесь здесь: » » Капустные котлеты

Капустные котлеты

   раздел: Блюда из овощей | посмотрело: 75 чел.
  
  
Капустные котлеты

Это вегетарианские, нежные и вкусные котлеты из капусты. Их можно употреблять, когда сидишь на диете. Люди, которые хотят похудеть или не поправиться, спокойно могут их кушать. Эти котлеты полезны для нашего организма и легко им усваиваются.


Ингредиенты

  • капуста белокочанная — 1 вилок в 1 кг.
  • лук репчатый — 1 головка
  • крупа манная — 1/2 стакана
  • мука хлебопекарная — 1/2 стакана
  • чеснок — 2 зубчика
  • сухари панировочные — для обвалки
  • масло подсолнечное — для жарки
  • свежая зелень — укроп, петрушка
  • соль, специи — по вкусу

Способ приготовления

Вилок капусты очистить, отделить от кочана, порезать на крупные части, залить кипятком, присолить и варить 7-9 минут. Достать из воды, дать ей стечь, пропустить через мясорубку, процедить от лишней воды. Выложить в глубокую чашку.

Лук очистить от шелухи и мелко порезать. Зубчики чеснока также очистить и пропустить через чеснокодавку. Укроп и петрушку хорошо промыть, мелко нашинковать. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Посолить, поперчить, высыпать муку хлебопекарную и крупу манную, ещё раз хорошо всё перемешать.

Слепить из капустного фарша котлеты, обсыпать их панировочными сухарями. Сковороду с подсолнечным маслом хорошо разогреть и выложить наши котлеты. Жарим с обеих сторон до красивой поджарой корочки. Котлеты готовы. Они получились сочными и нежными. Их можно подавать с гарниром или с майонезом, а так же со сметаной, но это уже на ваш вкус.

Приятного вам аппетита. Ниже ознакомьтесь с фотографиями для пошагового приготовления капустных котлет. Щелчок мышкой по картинке увеличит её.

Капустные котлеты Капустные котлеты

Капустные котлеты Капустные котлеты
  

Оценка рецепта:
По теме...
     
Добавление комментария
  
  
Мы ВКонтакте

Поделиться

Последние комментарии

Ресторан