Главная страница   Салаты   Супы   Блюда из мяса   Блюда из рыбы   Блюда из птицы   Блюда из макарон   Блюда из субпродуктов   Блюда из овощей   Каши
Пицца   Закуски и бутерброды   Десерты   Торты, пирожные, бисквиты   Пироги, пирожки   Печенье, булочки, кексы   Блины, оладьи   Напитки   Соусы
DishMaker – ваш проводник в мир рецептов
Поиск по сайту

Навигация

Реклама
Опрос

Популярные блюда

    Ресторан
    Вы находитесь здесь: » » Капустные котлеты

    Капустные котлеты

       раздел: Блюда из овощей | посмотрело: 385 чел.
      
      
    Капустные котлеты

    Это вегетарианские, нежные и вкусные котлеты из капусты. Их можно употреблять, когда сидишь на диете. Люди, которые хотят похудеть или не поправиться, спокойно могут их кушать. Эти котлеты полезны для нашего организма и легко им усваиваются.


    Ингредиенты

    • капуста белокочанная — 1 вилок в 1 кг.
    • лук репчатый — 1 головка
    • крупа манная — 1/2 стакана
    • мука хлебопекарная — 1/2 стакана
    • чеснок — 2 зубчика
    • сухари панировочные — для обвалки
    • масло подсолнечное — для жарки
    • свежая зелень — укроп, петрушка
    • соль, специи — по вкусу

    Способ приготовления

    Вилок капусты очистить, отделить от кочана, порезать на крупные части, залить кипятком, присолить и варить 7-9 минут. Достать из воды, дать ей стечь, пропустить через мясорубку, процедить от лишней воды. Выложить в глубокую чашку.

    Лук очистить от шелухи и мелко порезать. Зубчики чеснока также очистить и пропустить через чеснокодавку. Укроп и петрушку хорошо промыть, мелко нашинковать. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Посолить, поперчить, высыпать муку хлебопекарную и крупу манную, ещё раз хорошо всё перемешать.

    Слепить из капустного фарша котлеты, обсыпать их панировочными сухарями. Сковороду с подсолнечным маслом хорошо разогреть и выложить наши котлеты. Жарим с обеих сторон до красивой поджарой корочки. Котлеты готовы. Они получились сочными и нежными. Их можно подавать с гарниром или с майонезом, а так же со сметаной, но это уже на ваш вкус.

    Приятного вам аппетита. Ниже ознакомьтесь с фотографиями для пошагового приготовления капустных котлет. Щелчок мышкой по картинке увеличит её.

    Капустные котлеты Капустные котлеты

    Капустные котлеты Капустные котлеты
      

    Оценка рецепта:
    По теме...
         
    Добавление комментария
      
      
    Мы ВКонтакте

    Поделиться

    Последние комментарии

    Ресторан