Телятина — это очень вкусное, сочное, ароматное и полезное мясо для организма человека, которое содержит много витаминов и белок. Из этого мяса готовят практически всё: его можно употреблять как жаренным, так и варёным или тушёным. С добавлением говяжьих ножек и ушек готовится холодец. Если телятину соединить с крупой, то получится вкусная каша, потушить с овощами — рагу, добавить картофель — прекрасный суп. Есть ещё одно блюдо которое не обходится без мяса — это САЛАТ. О нём и пойдёт речь.